Poneren una bandeja de horno todas las verduras, las hierbas y añadir el rabo de toro. Incorporar el vaso de vino tinto, el de agua y meter al horno durante 2 horas.
Costillade jabalí en salsa al gusto. Carne Salvaje. Carne de Toro de Lidia, Vacuno y Elaborados. Carne de Ovino. Embutidos, Elaborados y Jamones. Desmogues y Cuernas. Canales de caza mayor. En Cárnicas Dibe adquirimos canales de ciervo, jabalí, corzo, gamo y muflón por toda la Península Ibérica.
Unguiso muy jugoso con una salsa para mojar pan sin arrepentimiento. Más recetas con carne aquí: https: