Presiónbaja, a 0,5 kg/cm 2, para cocinar moderadamente rápido. Presión alta, a 1 kg/cm 2, para cocinar muy rápido. La presión en una olla rápida se consigue «encerrando» el
Laspatatas enteras grandes, tardan unos 7 minutos en cocinarse en la olla express, contados desde que comienza a salir el vapor. En el caso de las patatas enteras
Llenauna olla con agua y coloca una cesta de vapor en la parte superior de la olla. Asegúrate de que la cesta de vapor no toque el agua. Coloca los trozos de repollo en la cesta de vapor y tapa la olla. Pon la olla a fuego medio-alto y deja que el repollo se cocine al vapor durante unos 10-12 minutos, o hasta que las hojas estén tiernas.
Cocinael cocido en olla rápida durante aproximadamente 20 minutos desde que la válvula suba. Pasado ese tiempo, retira la olla del fuego y deja que la presión se libere antes de abrir la tapa con precaución. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito cocido en olla rápida, conservando todos los sabores y nutrientes en menos tiempo.
Cocercoliflor en olla rápida Este es el método más rápido, y requiere de los mismos ingredientes que al cocerlo en olla tradicional . Solo debes colocar alrededor de 250 mililitros de agua, una pizca de sal y los ramilletes en la olla.
Ponlos callos en una olla rápida y cúbrelos con agua frÃa. 3. Añade una cebolla pelada y cortada en cuartos, un par de dientes de ajo y una hoja de laurel. 4. Cierra la olla y ponla a fuego alto hasta que empiece a soltar vapor. 5. Reduce el fuego y deja cocer los callos durante unos 45 minutos.
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cocer al vapor en olla rapida
